Stages d’été sur l’émail

Une semaine en présentiel à l’école Créamik, au coeur du Golfe du Morbihan

3 stages, niveaux débutant et avancé

Matthieu Liévois vous accueille dans son atelier afin de vous transmettre son savoir-faire, acquis en 45 ans de pratique, sur la recherche d’émaux.

Enseignant : Matthieu Liévois, accompagné d’une assistante
Nombre de places par stage : 12
Durée de chaque stage : 30 heures
Du lundi au samedi, 5h par jour
de 9h à 11h30 et de 12h à 14h30

Ces horaires vous permettront de profiter du golfe du Morbihan en cette période estivale.

Lieu

École Créamik, 7, rue de port-Anna, 56860 Séné, France

L’école est située au coeur du Golfe du Morbihan, sur la presqu’île de Séné, et à 200 mètres d’un petit port de pêche.

Prix

660€ HT (792€ TTC) / personne

Les stages d’été ne pourront pas être financés par votre CPF ou tout autre financement public car ils ne sont pas intégrés dans un parcours de formation professionnelle certifiant.

L’hébergement et la restauration ne sont pas pris en charge.

Détail des stages :

2 stages débutants :

Du 22 au 27 juillet

Du 29 juillet au 03 août

Programme
- 1^er jour :
  - présentation du matériel nécessaire pour la recherche
  - Explication de la méthode de recherche et principe (recette/formule)
  - Formule Seger et diagramme de De Montmollin
  - Exercices de calcul moléculaire d’un émail de base
- 2e jour :
  - Réalisation des 30 essais sur 100 g avec marquage des tessons, trempage enfournement et cuisson(30X12=360 tessons)
- 3^e Jour :
  - analyse et explication des résultats
  - choix de 3 textures différentes
  - fabrication d’un kilo de chaque émail choisi, broyage et répartition dans 10 petits pots pour progression d’oxyde sur tessons
- 4^e jour et 5^e jour :
  - réalisation des progressions d’oxyde
  - enfournement et cuisson
- 6^e Jour :
  - défournement
  - analyse des résultats, comment continuer la recherche…
  - Débriefing de fin de stage, questions-réponses

Aucun pré-requis nécessaire pour participer aux stages débutant.

Réserver du 22 au 27 juillet :

COMPLET

Réserver du 29 juillet au 03 août :

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1 stage avancé sur la cristallisation

Du 19 au 24 août

1^er jour :
- présentation du matériel nécessaire pour la recherche
- Explication de la méthode de recherche et principe (recette/formule)
- Formule Seger et diagramme de De Montmollin
- formule type d’un émail de cristallisation
- Spécificité des émaux de cristallisation (oxyde utilisé, matière première , courbe de cuisson, type de four , atmosphère, etc)
- Explication des 8 critères indispensables pour faire de la cristallisation
2e jour :
- Réalisation des 36 essais sur 100 g avec marquage des tessons, avec 3 recettes de bases différentes.
- Trempage enfournement et cuisson
- Pendant la cuisson, explication de la courbe de montée en température et des paliers de refroidissement

3^e Jour :
- analyse et explications des résultats
- fabrication d’un kilo de chaque émail choisi
- Émaillage des tessons par trempage, marquage de chaque tesson et enfournement

4^e jour et 5^e jour :
- défournement et analyse des résultats
- en fonction des résultats, réalisation de progressions d’oxydes pour chaque recette choisie (1%-2%-4% d’oxyde)
- enfournement et cuisson
6^e Jour :
- défournement
- analyse des résultats
- répartition de l’ensemble des tessons aux 12 élèves
- Débriefing de fin de stage, questions-réponses

Nécessite d’avoir suivi les cours en ligne sur l’émail de l’école Créamik.

Réserver du 19 au 24 août :

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Questions fréquentes

Comment se restaurer sur place?

Nous avons prévu la fin des cours à 14h30 pour que vous puissiez aller vous restaurer où vous le souhaitez après, mais il existe 2 restaurants à moins de 300 mètres :

Le restaurant La Bellevue : https://www.labellevue.bzh/

Le restaurant Ti Anna : https://www.ti-anna.bzh/